JEROMINE
Originea: Mutant al soiului Early Red One® Erovan, Franța.
Data și procesul de recoltare: 15-30 septembrie , recoltarea se efectuează doar atunci cînd fructele au obtinut o colorare bună iar gradul de regresie a amidonului, indicele Brix și fermitatea fructelor a atins nivelul optim pentru recoltarea fructelor ce urmează a fi puse la conservare în camerele frigorifice.
Descrierea fructelor: Cloare roșie foarte intensă ce îi oferă acestei varietăți un aspect foarte plăcut. Miezul este ferm, crocant cu un gust plăcut dulce-acidulat și o aromă specifică fructelor din gama Red Delicious.
Depozitare: Până la 5-6 luni în cameră frigorifică obișnuite și până la 6-8 luni în cameră frigorifică cu atmosferă controlată.