CANADA GRAND FAYE
Descrierea soiului
Origine:
hibridul Renette Blanche
Maturarea:
La 1 săptămână după Golden Delicious
Calibru:
70/90
utilizare:
soi tipic pentru piața franceză, cunoscut și în Spania, Portugalia și Italia, folosit în principal în bucătărie (măr pentru coacere)
Copac
Înflorire:
3 - 5 zile după Golden Delicious
Polenizatori:
Golden Delicious, Granny Smith, Red Delicious, Malus Golden Gem, Malus INRA Bozhen®, Malus INRA Beauflor®
Polenizat de:
Înălţime:
puternic
Fructificare / Productivitate:
fructificare lentă / Productivitate foarte bună
Sensibilitate la tăiere / rărire:
Sensibil la alternanță în regiunile din sudul Europei în caz de supraîncărcare / Se subțiază ușor
Sensibilitate / Rezistență:
rezistent la pete, susceptibil la cancerul plantelor europene
Fruct
Fruct:
Blana bronzată cenușie, formă turtită și neregulată, contururi noduri, tulpină scurtă
Pulpă:
Delicat, suculent mediu, textură aspră și piele groasă, dulce, acru și parfumat
Depozitare:
in februarie la temperatura normala rece / in martie in atmosfera controlata
DEPOZITARE (temperatura normala la rece):
în februarie la temperaturi normale reci
DEPOZITARE (atmosfera controlata):
în martie într-o atmosferă controlată
familie:
GRAND FAY A CANADEI
