VALSTAR C.O.V.
Origine:
Mutant de Elstar găsit de către Domnul Charles André.
Data colectării:
3-4 zile înainte de Gala.
Dimensiunea:
65/80
Utilizare:
Special adaptat pentru Sud-Estul Franței fiind realizat pe piețele timpurii din Nordul Europei.
Data infloririi:
La fel ca Golden Delicious.
Polenizare:
Cox, Gala, Golden Delicious, Jonagold, Malus Golden Gem, Malus INRA® Baugene, sau orice varietate diploidă cu aceeași dată de înflorire.
Сreștere:
Puternică,(utilizați portaltoi, cum ar fi M9 PJAM 1 Lancep sau M9 T337).
Fructificare / Productivitate:
Rapidă / medie.
Sensibilitate la alternanța / Rărire:
Sensibil la alternanță / necesită o rărire foarte puternică.
Sensibilitate / Rezistență:
Mediu sensibil la rapăn.
Fruct / Formă:
Roșu foarte intens cu un nivel înalt de colorare.
Consistență / Gust:
Acidulat foarte aromat.
Depozitare:
până în luna ianuarie în camere frigorifice obișnuite și până în luna martie în camere frigorifice cu atmosferă controlată.
