CRIMSON CRISP® COOP 39
Originea: Varietate obținută în urma încrucișării a doi hibrizi la Rutgers Fruit Research and Development Center, 1971, SUA
Data și procesul de recoltare: 01-10 septembrie, recoltarea se efectuează doar atunci cînd fructele au obtinut o colorare bună iar gradul de regresie a amidonului, indicele Brix și fermitatea fructelor a atins nivelul optim pentru recoltarea fructelor ce urmează a fi puse la conservare în camerele frigorifice.
Descrierea fructelor: Culoare roșie pe un fond galben aprins și strălucitor pe aproape toată suprafața fructului ce redă un aspect atractiv. Miez crocant, suculent și destul de ferm cu un bun raport dintre zahăr și aciditate. Rezistent la rapăn.
Depozitare: Până la 4-5 luni în cameră frigorifică obișnuite și până la 6-7 luni în cameră frigorifică cu atmosferă controlată.